Asiana - Madrid

El restaurante Asiana inaugura temporada con nuevas exquisiteces en su carta
El Rey de los restaurantes asiáticos.



Gastronomía Sumérgete en el exotismo de sus sabores logrados de la fusión de la comida japonesa-mediterránea con toques del sudeste asiático.

Su chef (Jaime Renedo) nos ha traído a este magnifico restaurante, después de sus últimos viajes por toda Latinoamérica, en donde participó como invitado estrella en Mistura ( el equivalente al Madrid-fusión de España) las últimas y más novedosas recetas para nuestro deleite y disfrute.


El menú degustación cambia cada 30 días y es una sinfonía de platos muy bien equilibrado con 16 apartados:

•5 platos pica pica, como el foie con puré de limón y teriyaki balsámico.
•2 platos de empezamos, como la vieira kataifi con salsa “xo”
•3 platos de seguimos, como lomo de buey con casuca y salsa anticucho y ali-oli de ajo-jenjibre.
•2 postres, como el granizado de albahaca-keffir.
•4 petit-fours, como el chupito de cerezas con mascarpone-wasabi.

Todos son una delicia. El precio es de 85e.por persona, más IVA.

También ofrecen un fantástico maridaje de vinos (siete referencias) más un champagne por 33e. Más.

Los camareros nos van describiendo los platos cuando van llegando con todo lujo de detalle, algo que se agradece.



Decoración aires coloniales y exóticos que lo CONVIERTEN en un lugar mágico.

Por el día, es una bonita tienda de antigüedades orientales, y por la noche se despliega todo un ritual gastronómico al que sólo pueden acceder unas 25 personas aprox.


Nota de prensa
El acceso al restaurante se convierte en una experiencia misteriosa, un curioso
Recorrido por una tienda Oriental, llena de antigüedades exóticas, que termina sorprendiéndote con el hallazgo del restaurante con mas glamour de Madrid.
La mesa uno, de la que todo el mundo habla, es la más exclusiva y la más deseada,…mires donde mires todo despierta tu atención.
Sus altas plantas, que surgen de cada rincón, transmiten un cierto aire clandestino al lugar. Se respira bienestar, huele a maderas, a telas, a leyenda, a recuerdos y sobre todo a especias.
Una sorpresa más: Todo lo que nos rodea está a la venta.

El ambiente es perfecto y su anfitrión “La música” es una envolvente mezcla de sinfonías que sin duda nos hacen estar en un lugar mágico.



La capacidad total del restaurante es de 25 comensales.
Su horario de apertura es de 21:00 a 01:00.h Domingos Y lunes por la noche cierra sus puertas para el descanso .AGOSTO cierra todo el mes.

La dirección es: Travesía De San Mateo, 4, Madrid. Teléfono: 653 91 26 75.