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Asiana NextDoor - Madrid

sábado, 20 de febrero de 2010

Detalles del Anuncio

Ciudad: Madrid
Operación: Compra
Precio: € 35

Información de contacto

Nombre Maria de Alvear Colino
Número de Teléfono 34653912675

Descripción


Sorpresas en el Restaurante Asiana nextdoor
Amplía su horario de apertura a los medios días con un irresistible menú y Estrena carta de temporada para darle la bienvenida al frío invierno.



Gastronomía exótica y ambiente de vanguardia, una excelente combinación entre la comida del sudeste asiático y del machu picchu peruano con una leve fragancia del encanto madrileño.


Los nuevos caprichos del chef que renuevan la carta, se distinguen por una variada oferta… como la codorniz con pesto de cilantro y salsa de firecracker; ceviche caliente de corvina;vieras con salsa xo y tartar de atún coreano.
Nos sorprende con sabores y aromas frescos y naturales, con gran presencia de cítricos, cilantro y chiles, muy bien dosificados.
Rematamos con nuestros platos más apreciados, como los tiraditos de corvina con ají amarillo y rocoto y los spring roll de cerdo y gambas con hierbas aromáticas.

Como novedad ofrecemos:

1.Un menú al medio día de martes a viernes por 25e
2.Un menú degustación por 35e. Mínimo para dos personas, en el que se pueden saborear ocho minis caprichos inolvidables.


•El kimuchi de zamburiñas con aliño coreano;
•La viva ensalada vietnamita de pollo, mango y hierbabuena con aderezo de anacardo;
•El delicioso tiradito de pez limón con ají amarillo y rocoto.
•El dunpling de berberechos picantes.
•Las brochetas de satay de pollo con crema de coco y lima.
•El meloso curry verde de carrilera ibérica con verduras chinas.

Cabe destacar la cuidadosa explicación del servicio a la hora de ayudar al consumidor a entender y degustar mejor los platos elegidos.


Lo más Dulce son sus originales y afrutados postres.

Por Ejemplo:

La esponja de té verde con sorbete de mandarina
El praliné de sésamo negro y chocolate blanco.
Las mangas con sorbete de manzana ácida y espuma mascarpone-wasabi



El compañero ideal: La Carta de Vinos


La carta de vinos es universal.
En ella conviven 40 referencias, principalmente blancos, tintos, 5 cavas y 6 champagnes y cervezas internacionales.

Nuestros cócteles estrella son:
El mojito asiático, el luchi panchis (hecho con lichis), 8 tipos de sochu-un aguardiente japonés muy frutal (Richie punch) que sirven en copa, el sake y el Pisco Sour como protagonista indiscutible.



Decoración Un tándem perfecto entre lo moderno y lo exótico

El espacio, dividido en tres pequeños comedores conectados entre sí, crean intimidad, el ambiente surge de los objetos bellos que lo decoran… algunos de ellos se pueden comprar.

Paredes blancas alternadas con ladrillo visto, que hacen del local un lugar íntimo y cosmopolita. Las velas que presiden la barra sobre candelabros de antaño, marcan el tiempo en el Asiana Next Door.
La cocina vista sin duda es todo un acierto.

La capacidad total del restaurante es de 40 personas, aunque su barra da cobijo a alguno más, permitiéndole picotear de la carta con total garantía de encontrarse a gusto en el comedor y no sentirse en ningún momento desplazado.

La música… soul, cool jazz y deep house envuelve a la perfección al resto del ambiente.











Su horario de apertura es de 14:00 a 16:00 y de 21:00 a 24.00.
Domingos noche y lunes todo el día cierra sus puertas para el descanso.
Agosto cierra la primera quincena.
Se permite fumar.

La dirección es: Travesía de San Mateo, 4, Madrid. Teléfono: 653 91 26 75.