Restaurante Umami-Otro Sabor - Madrid
Lunes, 27 junio 2011
Detalles del Anuncio
Ciudad:
Madrid
Operación:
Ofrecido
Descripción
El restaurante Umami-Otro Sabor está situado en la Gran Vía madrileña, en pleno centro de Madrid. El Umami es uno de los cinco sabores básicos, junto con el amargo, el dulce, el ácido y el salado. Este otro sabor fue identificado a principios del siglo XX por el científico Kikunae Ikeda, quien lo bautizó con el término japonés para "delicia" y que se identifica con sabor sabroso y duradero.
Por eso, si buscas nuevos sabores, este es tu restaurante.
Su cocina está inspirada en restaurantes de primera fila, como el Robu o Momofuku de New York, el Asia de cuba o el Wagamama de Londres, con platos como el pollo en curry afrutado, las berenjenas con miel y hummus o los dim-sums de setas y foie o los bricks de morcilla y manzana.
Por eso, si buscas nuevos sabores, este es tu restaurante.
Su cocina está inspirada en restaurantes de primera fila, como el Robu o Momofuku de New York, el Asia de cuba o el Wagamama de Londres, con platos como el pollo en curry afrutado, las berenjenas con miel y hummus o los dim-sums de setas y foie o los bricks de morcilla y manzana.
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